在城鄉(xiāng)居民消費(fèi)需求向“吃得營(yíng)養(yǎng)”“吃得健康”加速升級(jí)的當(dāng)下，富平縣的奶山羊產(chǎn)業(yè)，不僅構(gòu)建了完整的羊乳產(chǎn)業(yè)鏈，還因羊酸奶、羊奶片等多樣化羊奶制品受到市場(chǎng)青睞，反映了良好的供需匹配。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等10部門(mén)近期聯(lián)合發(fā)布的《促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)實(shí)施方案》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《方案》），以?xún)?yōu)化供給、創(chuàng)新流通、激活市場(chǎng)為著力點(diǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)注入新動(dòng)能。

從“產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)”到“品質(zhì)突圍”，夯實(shí)消費(fèi)根基。農(nóng)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，源于對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守?！斗桨浮诽岢?，提升綠色、有機(jī)、名特優(yōu)新和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”水平。陜西的洛川蘋(píng)果、眉縣獼猴桃等區(qū)域公用品牌，正是通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、綠色化管控，實(shí)現(xiàn)了從賣(mài)產(chǎn)品到“立品牌”的升級(jí)。

從“田間”到“云端”，重塑流通環(huán)境。流通環(huán)節(jié)的堵點(diǎn)，曾制約著農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)。依托“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城工程，陜西的柞水木耳、大荔冬棗等特色農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)直播電商、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等新業(yè)態(tài)，快速打通城鄉(xiāng)市場(chǎng)壁壘。特別是陜西以“千集萬(wàn)店”改造提升縣鄉(xiāng)村物流體系，推動(dòng)農(nóng)超對(duì)接、預(yù)售集采等模式，降低流通損耗，讓農(nóng)民分享更多增值收益。

從“單一消費(fèi)”到“多元體驗(yàn)”，激發(fā)鄉(xiāng)村潛能。農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)與文化體驗(yàn)、休閑旅游深度融合，能夠激活鄉(xiāng)村資源的全要素價(jià)值。比如，陜西的漢中茶旅融合示范園將茶園觀光、制茶體驗(yàn)與民宿經(jīng)濟(jì)結(jié)合，藍(lán)田以“咖啡+田園”打造網(wǎng)紅打卡地……此外，陜西多地依托“村BA”、非遺市集等特色活動(dòng)，將農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售嵌入節(jié)慶場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)以文塑旅、以旅彰文的良性循環(huán)。

推動(dòng)“優(yōu)質(zhì)供給”與“多樣需求”動(dòng)態(tài)平衡。未來(lái)，隨著政策紅利的持續(xù)釋放，陜西還需進(jìn)一步強(qiáng)化品牌矩陣建設(shè)、完善冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)、深化三產(chǎn)融合，讓更多“藏在深閨”的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走出去，讓更多消費(fèi)升級(jí)的紅利惠及城鄉(xiāng)百姓。

（2025年8月13日《陜西日?qǐng)?bào)》孫萍）