堂吉偉德

商務(wù)部等九部門日前聯(lián)合發(fā)文提出：支持菜市場標(biāo)準(zhǔn)化改造，提升設(shè)施環(huán)境，擴(kuò)大凈菜銷售。眼下，全國各地菜市場紛紛做出新嘗試，掀起了菜市場“煥新潮”。據(jù)央視報(bào)道，如今很多老牌菜市場正通過空間創(chuàng)新、業(yè)態(tài)升級(jí)、文化融合等轉(zhuǎn)型方式圈粉年輕人。

小小的菜市場里面有著大學(xué)問，市場交易場所包含著地域人文的特點(diǎn)。于一個(gè)地方而言，小小菜市場蘊(yùn)含著豐富的地方風(fēng)土人情，既可以讓外地人窺視和解構(gòu)一地風(fēng)土人情，成為旅游休閑的寶地，又可以讓當(dāng)?shù)厝嗽谶x購農(nóng)產(chǎn)品與討價(jià)還價(jià)中感受人間煙火之氣。在菜市場中你可以充分體會(huì)生活百味與人情冷暖，情緒價(jià)值絕對(duì)給到位。

也正是菜市場兼具了這諸多獨(dú)特的內(nèi)涵，才使得其成為新興打卡地。近年來，很多城市的菜市場都成為了City Walk的熱門打卡地。大眾點(diǎn)評(píng)上，涌入菜市場的年輕人，或在評(píng)價(jià)區(qū)寫下“菜場尋寶記”，或在攻略筆記里分享“菜市場散步導(dǎo)覽”。無論是采買年貨，還是探尋城市年味，菜市場正成為年輕人過年新去處。在社交平臺(tái)“小紅書”上，“菜市場過年”相關(guān)筆記已超過1萬篇。美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，70%以上搜索“菜市場”的用戶為20至35歲的年輕人。

這種可喜的變化，恰好說明菜市場已成為精神追求與寄托之處，“人間煙火氣”是其核心要素，也是令人心向往之的關(guān)鍵因素。對(duì)菜市場的熱愛需要生活的積淀與底蘊(yùn)。生活的真諦看似復(fù)雜，其實(shí)非常簡單，就是持續(xù)保持對(duì)生活的熱愛，追求簡單儀式下的單純快樂。汪曾祺曾說：“看看生雞活鴨、新鮮水靈的瓜菜、彤紅的辣椒，熱熱鬧鬧，挨挨擠擠，讓人感到一種生之樂趣。”事實(shí)上，也只有真正走進(jìn)了菜市場，才能在熙熙攘攘的人流中、在討價(jià)還價(jià)的交流中、在干凈整潔的攤位前、在改造升級(jí)的市場內(nèi)，于最放松的狀態(tài)下給心靈放個(gè)假，讓內(nèi)心歸于平靜與本原，重新獲得久違的快樂。

某種意義講，這種現(xiàn)象的背后是社會(huì)變遷的生動(dòng)寫照，在群體價(jià)值與情感追求回歸于生活本色化與儀式簡單化的同時(shí)，城市公共服務(wù)也在不斷實(shí)現(xiàn)精細(xì)化和人本化。時(shí)下的菜市場較之于傳統(tǒng)的菜市場，更像一個(gè)社交功能區(qū)、生活服務(wù)區(qū)與文化體驗(yàn)區(qū)，讓公眾在追求“詩與遠(yuǎn)方”的浪漫之時(shí)，又能感受到“人間煙火”的真實(shí)。作為市井化的典型代表，菜市場也代表了這座城市的文脈和生活。年輕人在菜市場中尋找年味，在打卡菜市場的過程中體驗(yàn)真實(shí)的生活，正是基于熱愛生活的群體化追求，在解鎖情緒密碼的過程中實(shí)現(xiàn)價(jià)值的升華。

當(dāng)越來越多的年輕人選擇同一種方式時(shí)，則解開了年輕人菜市場探尋年味背后的“情緒密碼”。除了“菜市場漫游指南”“年輕人旅游不逛菜市場等于白來”等成為熱門話題外，年輕人打卡菜市場已經(jīng)成為一種新的社會(huì)和文化現(xiàn)象，且呈現(xiàn)出方興未艾之勢(shì)。與此同時(shí)，“菜場+”模式在改變城市空間的同時(shí)，也在升華公共服務(wù)的品質(zhì)，最終與公眾需求實(shí)現(xiàn)了雙向奔赴。

從這一點(diǎn)來說，從政策層面支持菜市場的改造，既是找到了市場風(fēng)口，也回應(yīng)了民生訴求，可謂一舉多得?！白顡岱踩诵摹毙枰顨庀⒌募映?，菜市場“煥新潮”圈粉年輕人注解煙火氣，也由此找到了菜市場“煥新潮”的現(xiàn)實(shí)意義和時(shí)代價(jià)值。